所さんお届けモノです– tag –

2024年1月20日放送の所さんお届けモノですで、ひみ寒ぶりのたたきについて紹介されました！ 【松本魚問屋のひみ寒ぶりのたたき】 富山県氷見はなぜぶりが有名？ 今や全国の漁場で行われている定置網業発祥の地が富山県氷見市。 四季を通じて約300種類以上...

2023年12月16日放送の所さんお届けモノですで新潟ご飯のお供について紹介されました！ 【新潟ご飯のお供】 千年鮭きっかわ・鮭の塩引き<一のヒレ> 新潟県村上市 村上市は鮭の消費量全国一位の鮭の町。 塩引き鮭は特別な日に食べるハレの日の料理で、...