2024年2月7日放送のプチブランチで絶品チョコスイーツについて紹介!
絶品チョコスイーツ
せんねんの木/とろなまバウムクーヘン
年間8万個売り上げるバウムクーヘン!
お取り寄せポータルサイト、お取り寄せネットでもベストお取り寄せ大賞を3年連続受賞した大人気のチョコスイーツ。
一番の特徴は、食べるととろなま食感!
とろなま食感の理由はチョコムース。
バウムクーヘンとチョコムースの2層になっていてコクのあるチョコムースが口に入れた瞬間とろっとろになりバウムクーヘンと合わせることで、まるでチョコレートフォンデュのような食感になります。
バウムクーヘンとチョコムースの食感が味わえて、一度で二度おいしい!
バウムクーヘンの生地には3年連続農林水産大臣賞を受賞した「ぷりんセス・エッグ」という卵を使用し、一時間かけてふっくらと焼き上げたバウムクーヘンを使用。
チョコムースとコーティングに使っているチョコは厳選されたイタリア産。
BRANCHÉ CHOCOLAT/苺のカレ・オ・ショコラ
高級スイーツブランド・BRANCHÉ CHOCOLATの新感覚チョコレートスイーツ。
多い時は30分で600個売れたことがあるそうです。
一番のこだわりが食感。
しっとり濃厚ですが生チョコほど重くない。
チョコレートはフルーティーで爽やかな香りのルビーチョコレートを使用。
苺は、奈良県天理市の中井農園が手掛ける「古都華(ことか)」。
古都華は豊かな甘みと優しい酸味が特徴です。
さらに、バラの花びらと一緒に煮詰めてコンポートにしているそうです。
苺をそのまま味わう以上に苺の魅力が伝わります。
Kuroneco Jack/選べるJACKセット
昨年のバレンタインシーズンだけで7万個も売り上げたガトーショコラ。
カラフルなのも人気の理由で、フレーバーは全12種類。
美味しさの秘密は生チョコのようになめらかな食感の生地!
泡立てたメレンゲを潰しながら混ぜることでずっしりとしつつホロっとくちどけなめらかな食感になります。
通常のガトーショコラに比べてチョコレートの量が3倍以上!
より濃厚なチョコの風味を楽しめます。
REICACAO/カカオ弁当
まるでお弁当のようなチョコレートの詰め合わせ。
中には定番のトリュフからキャラメルクランチまで全9種類。
ご飯の部分はライスパフにホワイトチョコレートをかけたもの。
どこを食べてもチョコレートの味がするように一粒一粒丁寧に作られています。
梅干し部分はラズベリーピュールをじっくり煮詰めてミルクチョコレートの中に入れてあり、ラズベリーをたっぷり感じられます。
他のおかず部分もこだわりの仕掛けがたくさん!
まとめ
見てるだけで食べたくなってきますね!
バレンタインにはもちろん、自分へのご褒美にもほしいです。